Poulet laotien 2,5 pts WW

Publié le par KaDo

Nombre de points au total pour cette recette : 10
Nombre de parts : 4
Donc 2,5 points par personne !

Temps de préparation : 15 à 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn

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Ingrédients :

- 2 courgettes
- 2 carottes
-1/2 boule de céleri
- 1 oignon
- 1 poivron
- 4 escalopes de poulet (100g chacune)
- 4 cc d'huile d'olive
- 1 boîte 4/4 de tomates pelés (ou dès de tomates)
- 1 bocal de pousses de soja
- 50 cl d'eau
- 3 CS de sauce de soja
- 3 CS de sauce Nuoc-mam
- poivre


1/ Laver les courgettes. 

2/ Eplucher les carottes, le céleri et l'oignon. 

3/ Rincer et épépiner le poivron. 

4/ Couper les escalopes en lamelles. Couper le poivron en lanières. Couper les courgettes, les carottes et le céleri en bâtonnets.

5/ Dans un wok, verser l'huile d'olive et faire revenir l'oignon après l'avoir émincé. 

6/ Au bout de 2 minutes, ajouter la viande. 

7/ Lorsque le tout est bien revenu, ajouter tous les légumes ainsi que les tomates pelées, le soja égoutté, l'eau, la sauce de soja et le nuoc-mam. Poivrer et laisser cuire pendant 3 minutes. 

8/ Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes sur feu doux.

Un plat complet au goût asiatique, à manger avec du riz... à comptabiliser bien sûr ! (2pts les 4 CS)

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Noémie 16/01/2008 18:36

Looooooool je reconnais la cuisine sur la photo !!! Très alléchant !!! Félicitation !Bises à tous !